LAGARTO DEFUMADO

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O lagarto defumado, reconhecido por sua suculência singular, é submetido ao processo de defumação natural, resultando na fusão de sua textura marmorizada com o toque defumado. Perfeito para sanduíches, aperitivos ou saladas, 
o lagarto defumado acrescenta um sabor distinto 
e irresistível a qualquer refeição.

*Produto Resfriado / Validade de 90 dias

*Peça inteira 1kg

*Produto fatiado 300g

MODO DE PREPARO

Colocar em um recipiente e levar ao forno convencional (180°C – 15min) para aquecer. Fatiar e servir. Após aberto, manter sob refrigeração entre 0°C a 7°C e consumir em até 3 dias.

Receita Sanduíche de Lagarto com Mussarela de Búfala

Ingredientes

• 300g de Lagarto defumado Deli 43
• 1 pão baguette rústica
• 300g de mussarela de búfala
• 100g de mussarela
• 50g de queijo do reino ralado
• 50g de molho pesto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

• Em uma frigideira com azeite, doure as fatias de lagarto Deli 43 dos dois lados. Reserve.
• Corte a baguette em 2 fatias e jogue um fio de azeite. Grelhe na mesma frigideira ate dourar.
• Na parte inferior do pão, coloque as fatias de mussarela de búfala e, em seguida, as fatias de lagarto tostada.
• Por cima, coloque o molho pesto e as fatias de mussarela e queijo do reino ralado. Toste com um maçarico até derreter.
• Feche o sanduíche e aproveite!