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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

A língua defumada é uma opção versátil e saborosa, perfeita para diversas preparações culinárias. Com sua textura única e sabor intenso proveniente do processo de defumação natural, ela se destaca em pratos principais, aperitivos e sanduíches.

*Produto Resfriado / Prazo de validade 90 dias

*Peça inteira 500g

 

MODO DE PREPARO

Colocar em um recipiente e levar ao forno convencional (180°C – 15min) para aquecer. Fatiar e servir. Após aberto, manter sob refrigeração entre 0°C a 7°C e consumir em até 3 dias.

 

Receita Língua DELI43 ao Molho Curry com Purê de Batata Rústico 

 

Ingredientes

  • Língua defumada e cozida Deli 43
  • 400g de batata inglesa
  • 60g de manteiga
  • 400ml de água
  • 400g de creme de leite
  • 300g de queijo gouda ralado
  • 1 cebola branca picada em cubos
  • Molho curry
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de Preparo da Língua

  • Fatie a língua em tiras finas. Refogue a cebola no azeite, até dourar. Adicione as fatias da língua, e adicione 250ml de molho curry pronto.

 

Modo de Preparo do Purê

  • Corte as batatas em cubos pequenos. Coloque para cozinhar na água já com sal e pimenta.
  • Quando a batata estiver bem molinha, e a água quase toda evaporada, adicione a manteiga e amasse as batatas.
  • Junte o creme de leite, desligue o fogo e mexa até formar um purê homogêneo.
  • Adicione o queijo gouda e a salsinha e mexa. Ajuste o sal e apimenta a gosto.
  • Por fim, adicione um fio de azeite.