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DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A língua defumada é uma opção versátil e saborosa, perfeita para diversas preparações culinárias. Com sua textura única e sabor intenso proveniente do processo de defumação natural, ela se destaca em pratos principais, aperitivos e sanduíches.
*Produto Resfriado / Prazo de validade 90 dias
*Peça inteira 500g
MODO DE PREPARO
Colocar em um recipiente e levar ao forno convencional (180°C – 15min) para aquecer. Fatiar e servir. Após aberto, manter sob refrigeração entre 0°C a 7°C e consumir em até 3 dias.
Receita Língua DELI43 ao Molho Curry com Purê de Batata Rústico
Ingredientes
- Língua defumada e cozida Deli 43
- 400g de batata inglesa
- 60g de manteiga
- 400ml de água
- 400g de creme de leite
- 300g de queijo gouda ralado
- 1 cebola branca picada em cubos
- Molho curry
- Salsinha picada a gosto
- Sal, pimenta e azeite a gosto
Modo de Preparo da Língua
- Fatie a língua em tiras finas. Refogue a cebola no azeite, até dourar. Adicione as fatias da língua, e adicione 250ml de molho curry pronto.
Modo de Preparo do Purê
- Corte as batatas em cubos pequenos. Coloque para cozinhar na água já com sal e pimenta.
- Quando a batata estiver bem molinha, e a água quase toda evaporada, adicione a manteiga e amasse as batatas.
- Junte o creme de leite, desligue o fogo e mexa até formar um purê homogêneo.
- Adicione o queijo gouda e a salsinha e mexa. Ajuste o sal e apimenta a gosto.
- Por fim, adicione um fio de azeite.